Assalamualaikum..
Siapa yang ingin selalu sehat, semangat menjalani aktifitas, dan bisa selalu makan enak kapan saja? Saya ngacung duluan dan tentunya semua orang juga ingin seperti itu ya. Tapi kadang kala aktifitas yang padat, asupan makanan yang sembarangan membuat tubuh kita cepat sekali drop, dan daya tahan tubuh lama kelamaan semakin melemah.
Apalagi saya yang tidak bisa jauh-jauh dari yang namanya makanan enak karena hobby dan passion saya dibidang kuliner yang menuntut saya untuk selalu menikmati makanan enak yang kadang kala belum tentu sehat hehe, maka dari itu untuk mengimbanginya saya harus bisa menjaga daya tahan tubuh karena My Healthiness, My Precious Moment.
Masa penyembuhan
Satu tahun yang lalu saya mengalami Tuberculosis, saya harus menjalani pengobatan selama 6 bulan dan berat badan saya turun derastis hingga mencapai 15 kilogram, setiap hari harus mengkonsumsi obat-obatan yang memberikan efek samping pada tubuh saya, mulai dari rambut rontok parah, sampai nafsu makan dan stamina tubuh yang semakin melemah. Saya juga terpaksa harus menunda kehamilan selama pengobatan itu.
Sedih sudah pasti, tapi semua harus bisa dihadapi ditambah dengan dukungan dari suami, orangtua, keluarga dan teman membuat saya terus bersemangat untuk melewatinya. Alhamdulillah sekarang saya sudah dinyatakan sembuh, dan saya tidak mau menyia-nyiakan lagi anugrah sehat ini. Dan mohon doanya semoga saya segera diberikan anugrah kehamilan, amiiinn.. 😀
Memiliki riwayat penyakit membuat saya lebih ekstra lagi untuk menjaga kesehatan, nah karena pengalaman tersebut saya punya resep andalan untuk mengembalikan daya tahan tubuh setelah sakit, salah satunya yaitu dengan mengkonsumsi multivitamin. Multivitamin pilihan saya yaitu Theragran-M yang merupakan vitamin yang bagus untuk mempercepat masa penyembuhan.
Selain itu banyak mengkonsumsi kacang-kacangan salah satunya kacang hijau. Saran dari mama saya yang paling simple dan sampai saat ini masih terus saya lakukan yaitu rajin mengkonsumsi bubur kacang hijau.
Theragran-M
Kenapa Theragran-M? dari banyaknya multivitamin yang beredar dipasaran sekarang ini, Theragran-M menjadi salah satu pilihan saya karena kandungan vitamin dan mineral yang lengkap dalam satu tablet.
Diantaranya yaitu :
Vitamin
- A (sebagai asetat)
- D (cholekalsiferol)
- B1 (tiamina mononitrat)
- B2 (riboflavina)
- B6 (piridoksina)
- B12 (sianokobalamina)
- Niasinamida
- Kalsium pantotenat
- C (sebagai natrium askorbat)
- E (sebagai dl-alfatokoferil asetat)
Serta kandungan mineral seperti :
- Iodium (sebagai kalium iodida)
- Besi (sebagai fumarat)
- Tembaga II (sebagai sulfat)
- Mangan II (sebagai sulfat)
- Magnesium (sebagai karbonat)
- Seng (sebagai sulfat)
Jika dikonsumsi secara rutin pasca operasi atau setelah sakit, Theragran-M ini membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral untuk tubuh kita disaat masa penyembuhan setelah sakit. Dengan harga yang cukup terjangkau sekitar dua puluh ribuan untuk satu strip.
selain itu dalam kemasan theragran-M terdapat logo halal dari MUI. Saya cukup perhatian untuk masalah ini, karena menjaga kehalalan asupan makanan, minuman, dan obat-obatan yang masuk ke dalam tubuh merupakan salah satu keharusan bagi saya sebagai seorang muslim.
Manfaat Bubur Kacang Hijau
Banyak yang sudah tau kalau kacang hijau banyak sekali manfaatnya jadi ketika mama saya menyarankan untuk memperbanyak mengkonsumsi bubur kacang hijau, saya mulai rutin mengkonsumsinya. Dari artikel yang pernah saya baca beberapa kandungan yang terdapat dalam kacang hijau antara lain :
- Kacang hijau kaya akan vitamin seperti vitamin C, A, B1, asam folat, riboflamin B6, thiamin, niasin dll.
- Selain itu kacang hijau mengandung karbohidrat dan tinggi serat, kandungan serat ini akan sangat membantu dalam melancarkan pencernaan.
- Tinggi protein
- Rendah lemak
- Kacang hijau juga mengandung Asam lemak esensial yaitu omega 3 dan omega 6
- Banyak sekali kandungan mineral yang terdapat pada kacang hijau seperti besi, magnesium, selenium, phosphorus, zinc, potassium dan manganese
- Dan yang terakhir adanya kandungan fitosterol pada kacang hijau yang dapat menjadi antioksidan di dalam tubuh.
Wah ternyata banyak sekali kandungan dari si kacang hijau ini, tidak salah kalau mama saya sering menyarankan untuk mengkonsumsi bubur kacang hijau.
Jadi secara garis besar bubur kacang hijau ini bermanfaat untuk kesehatan mata, kolesterol, penyembuhan luka, kanker usus, bagus untuk ibu hamil, melancarkan aliran darah, sebagai antioksidan di dalam tubuh, membantu menyehatkan gigi dan tulang serta membantu pembentukan sel sel baru didalam tubuh.
Nah untuk yang mau rutin mengkonsumsi bubur kacang hijau saya tulis juga disini resep bubur kacang ijo favorit saya yaitu bubur kacang ijo rempah. Resep bubur kacang ini agak berbeda dengan bubur kacang ijo pada umumnya karena saya menambahkan rempah yang membuat rasanya semakin nikmat. Dan jangan lupa dilengkapi dengan Theragran-M yang merupakan vitamin untuk mengembalikan daya tahan tubuh setelah sakit.
Semoga bermanfaat. 🙂
Bubur Kacang Ijo Rempah
By. Yesi Intasari (Home Cooking Notes)
Bahan :
- 350 gram Kacang Hijau
- 1000 ml air
- 2 buah / 200 gram Gula merah / Gula jawa
- 100 ml santan kental
- 1,5 cm jahe
- 1 sdt Kayu manis bubuk
- 1/4 sdt Pala bubuk
- 1/4 sdt Garam
Cara Membuat :
- Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam dengan air selama 1-2 jam atau semalaman.
- Iris halus gula merah kemudian iris jahe, sisihkan.
- Masak kacang hijau yang sudah direndam dengan 1 liter air.
- Setelah agak mendidih tambahkan gula merah yang sudah diiris, aduk rata.
- Selanjutnya masukan jahe dan santan kental aduk terus hingga mendidih dan kacang hijau mulai empuk.
- Sambil terus diaduk tambahkan kayu manis bubuk pala bubuk, dan garam, masak hingga bubur mengental dan kacang hijau benar-benar empuk.
- Sajikan.
Berikut video cara membuat Bubur kacang ijo rempah saya sertakan disini.. selamat mencoba.
Itu dia resep andalan saya untuk mengembalikan daya tahan tubuh setelah sakit, yaitu Theragran-M dan bubur kacang ijo. kalau teman-teman apa nih resep andalan untuk menjaga kesehatannya? 🙂
Artikel ini di ikut sertakan dalam Lomba blog yang di selenggarakan oleh Blogger Perempuan Network dan Taisho.
Resep cespleng yang gampang dibuat dan terbukti khasiatnya.
terima kasih
makasih mas, semoga bermanfaat 🙂
Waah, bubur kacang ijo aku suka bangeet. Ternyata banyak manfaatnya ya. The Ragran juga, mau beli aah
iya mba bubur kacang ijo bisa jadi cemilan sehat hehe
Alhamdulillah.. saya juga cocok dengan Theragran. Mingu kemaren badan kurang fit. Minum ini badan kembali enak…
banyak yang cocok sama theragran ya mba nia 🙂
Resep kacang ijonya mau coba ah…belum pernah pakai kayu manis…sedap banget lihatnya…sehat selalu ya mba .
makasih mba nunu, iya mba ditambah kayu manis sama pala bubuk jadi harum sama lebih enak loh mba 😀
Aih..sama mbak..saya juga pernah kena TBC :”)
Sudah lama sih..kalau gak salah awal 2011 lalul~
Tapi dulu belum kenal sama Theragran-M euy..heheheheh
iya ya mba daya tahan tubuh lemah biasanya rentan sama TBC juga, dulu aku jg kurang perhatian sama daya tahan tubuh kalo sekarang udah kenal theragran juga hehe
Resep bubur kacang ijonya boleh juga nih dicoba, Mbak 🙂
hehe ayo mba dicobain resepnya 🙂
Theragran – M emang recomended bgt sbg vitamin utk masa pemulihan ya mak. Aku kmrn pasca flu berat jg minum ini
iya mak ternyata banyak yang cocok juga sama theragran-M ya
duh mak…bw kesini paling bikin laper :”)
Mauuuuukkkkk ituuuu
bikin ngiler aja ya, ayoo bikin mak hehe..
resep andalanku, theragran-m juga + banyak minum air putih 🙂
komplit ya resep burjonya, ada pala bubuk + kayu manis, pengin nyoba ah
cobain mba resep bubur kacang ijonya siapa tau cocok juga sama rasanya 😀
Liat ini jadi ingat kacang ijoku yang belum diapa2in sejak berbulan2 lalu hihihii
kebetulan banget tuh mba dibikin bubur kacang ijo aja hhe..
Kacang hijau bisa menyembuhkan luka karena memang mengandung banyak protein. Nice share-nya Mbak 🙂
makasih mba ria, yup banyak banget ya mba manfaatnya 🙂
Aku juga suka burjo mbaa, dan lagi menyusui ini butuh vitamin juga 🙂 goodluck mbaa
iya mba uci bubur kacang ijo bagus juga untuk ibu menyusui 🙂
Mudah2an sehat selalu ya Mbak, kejadian lama yangtidak mengenakkan tidak terulang lagi
amiiinn, makasih mba mugniar 🙂
ah, saya dan anak2 juga suka bubur kacang hijau.
salam kenal 🙂
salam kenal mba farida, burjo emang enak si ya mba makanya banyak yang suka 😀
Wah, aku juga coba vitamin ini, nihh..
HAsilnya, alhamdulillah, bikin sehat lagi 😀
iya mba banyak yang cocok juga sama theragran-M ya 🙂
Saya juga penyuka bubur kacang ijo Mbak, apalagi klu susah p**, biasanya beli ini
saya juga suka kacang hijau mbak, biasanya sih sama ketan hitam lebih enak, apalagi kalau di tambahi dengan jahe hehe